Bruk av åpent innhold

Jeg har i et tidligere blogginnlegg skrevet at jeg til daglig underviser voksne som ønsker å utdanne seg til gartnere. Gartnerutdanningen er en del av det videregående utdanningssystemet, og er pr. i dag et av de få yrkesutdanningene hvor alle tre skoleår er på skole. I utdanningen er det mye praksis både på skole og som utplassering i bedrift. Alle elever har en eller annen utdanning fra tidligere, og alle har et felles mål om å bli gartner. I gartneryrket som i andre yrker vil IKT-kompetanse stadig bli viktigere.

Kompetansen til en gartner er omfattende. Som gartner er det viktig å ha kjennskap til de minste detaljer i ei plantecelle, alt det som vi kaller for jordkultur; herunder gjødsling, bruk og vedlikehold av maskiner og redskap, planteformering, omsetning av planter, økonomi, bedriftsledelse og skjøtsel av planter bare for å nevne noe.

Kort beskrivelse av en undervisningssituasjon

Jeg har plukket ut en undervisningssituasjon hvor jeg kan benytte lærestoff som andre har laget:

Generativ formering

Voksne elever som velger gartnerutdanning, er veldig ofte genuint interessert i å tilegne seg ny kunnskap innen fagfeltet. Mange har muligens noe erfaring fra egen hage, andre har jobbet en stund innen fagfeltet og har stor kompetanse, mens noen igjen har null erfaring fra noe innen det grønne. Det er dette som gjør det så moro å undervise innen dette fagfeltet. OG, det å så frø kan nok for mange være en ny opplevelse. Her er mye nytt, og mange faguttrykk: Frø og frøstørrelse, spireprosent, breiså, jordtyper mm. For å lære seg frøformering, er den beste måten å gjøre dette på praktisk erfaring. Og vi har mye praksis på skolen både i veksthus, i parken og på friland. Generativ formering er noe vi gjør om våren.

Overordna mål

Og selvfølgelig benytter vi oss av læreplaner som for oss er styrende, men samtidig forholdsvis frie i forhold til hvordan ting kan gjøres. Noen av læreplanmåla er som følger:

1.     bruke digitale verktøy i planlegging, gjennomføring og dokumentasjon av en naturbasert produksjon

2.     innhente og bruke informasjon fra faglitteratur, medier og offentlig forvaltning om en aktuell aktivitet eller produksjon i landbruks- og gartnernæring

3.     gjøre rede for ulike formeringsmetoder i planteproduksjonen og utføre planteformering

Åpent innhold

Jeg har valgt å benytte meg av en enkel film fra Youtube som omhandler det å så frø om våren. Denne viser en enkel måte å breiså frø på under enkle forhold. Filmen viser nødvendige faktorer som må til for å lykkes: Lese på frøpakken, jord, potter, og selve såprosessen. Det som også er fint med denne lille filmsnutten er at vedkommende på filmen er god til å forklare, og forteller hvorfor ting må gjøres på denne måten. I og med at gartnerelevene er deltidselever, så kan denne filmen brukes som en del av forberedelsene som elevene må gjøre før de møter på samling.

Om det å så frø:

https://www.youtube.com/watch?v=hcaNkI4sA5k&t=13s

Refleksjon

Jeg mener kvaliteten på innholdet er meget god. Den inneholder alle de elementer som en praksisøkt av dette slaget bør inneholde. Den er så lettfattet at alle egentlig vil kunne gjøre dette på egenhånd. MEN, resultatet av det som gjøres vises ikke før det har gått en viss tid. Og det er på det tidspunktet en må vurdere om opplegget på filmen er god nok: om det gis tilstrekkelig informasjon til at elevene lykkes eller ikke. I tillegg til det å så frø, lærer elevene seg at det mange muligheter på internett til å innhente og bruke informasjon. Denne filmen kan for meg virke litt for «hobbypreget», men er mer enn god nok til at elevene kan forberede seg til praksis på skolen.

Annet

I dag legges det ut alt for mye plante- og hagestoff på internett som egentlig ikke er faglig begrunnet, men som er erfaringsbasert. I mange tilfeller tar leseren dette for god fisk uten kritiske bemerkninger. Ofte er det disse bloggerne og «hobbygartnerene» som pøser ut stoff på nettet. Jeg anbefaler ofte mine elever til å være kritiske til mye av det som legges ut på nettet.